Nama Resep Masakan : Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih
Nama Resep Masakan : Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih
Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih
Artikel Daging, Artikel Masakan Nusantara,
Resep dan Cara Membuat Sup Kambing Mudah dan Praktis. Hai bunda, Hari Raya Idul Adha merupakan hari yang penuh berkah ya? Bagai mana tidak, di hari raya ini banyak sekali masyarakat yang berbondong-bondong untuk ber-Qurban. Otomatis kita juga kadang kebagian daging qurban juga kan? hehe
Nah, kalo bunda masih bingung pengen dimasak apa daging qurbanya.. Coba deh dibuat sup kambing, dijamin spesial mantap pokoknya..! Berikut resep cara membuatnya, dipraktekkin ya... :) :)
Bahan & Bumbu:
|
Jumlah
|
- Daging kambing
|
1 kg
|
- Kentang, kupas dan potong dadu
|
2 buah
|
- Bawang bombay, cincang halus
|
1/2 buah
|
- Bawang putih, cincang halus
|
7 siung
|
- Wortel, kupas dan potong
|
2 batang
|
- Tomat, potong-potong
|
1 buah
|
- Jahe halus
|
1 sdt
|
- Bunga lawang
|
3 buah
|
- Cengkeh
|
5 batang
|
- Kayu manis
|
3 cm
|
- Daun bawang
|
2 batang
|
- Seledri
|
3 tangkai
|
- Gula pasir
|
1/2 sdt
|
- Garam
|
1 sdt
|
- Air
|
4 liter
|
- Minyak untuk menumis
|
secukupnya
|
Cara Memasak:
- Cuci bersih daging.
- Tuangkan 1 liter air untuk merebus daging selama 15 menit.
- Buang air untuk menghilangkan lemaknya.
- Tumis minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan kecoklatan.
- Masukkan bumbu-bumbu yang lain.
- Masukkan daging yang sudah direbus dan aduk rata.
- Tambahkan sisa air.
- Masak sampai daging empuk.
- Masukkan kentang dan wortel.
- Tambahkan daun bawang dan seledri dan juga tomat.
- Sup kambing siap disajikan.
Demikianlah postingan Artikel Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih
Resep Masakan Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.
Anda sedang membaca artikel Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/resep-sup-kambing-lezat-dan-gurih.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.
Tag : Daging, Masakan Nusantara,