Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis - Hallo sahabat resep masakan tersohor, Blog ini kami persembahkan bagi mereka yang menyukai di dalam dunia masak memasak atau mungkin akan menjadikan ide bagi sobat yang berencana membuka usaha kuliner sehingga kumpulan beberapa resep masakan tersohor ini bisa menjadi pilihan pada menu usaha anda. semoga dengan resep masakan ini terbuka nuansa kreativitas dalam membuat menu makanan sehingga semakin kaya keahlian anda di dunia kuliner Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis, saya akan semakin menambah terus koleksi resep masakan di blog ini dan semoga dengan bertambahnya hari semakin kaya akan resep masakan dan akan membuat anda tidak bosan untuk berkunjung. baiklah berikut resep masakannya.

Nama Resep Masakan : Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis
Nama Resep Masakan : Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis

Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis

Artikel Aneka Jajanan Nusantara, Artikel Cake, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Kue, Artikel Kue Basah, Artikel Kue Tradisional,

Menu Internasional - Pada kesempatan yang baik ini kami akan kembali membagikan resep kue tradisional yang cukup digemari yaitu kue putu ayu. Untuk membuat kue putu ayu tidak serumit saat melihat tampilan cantik nya, sangat mudah dan gampang. Kue Tradisional yang hingga saat ini masih menjadi kudapan nikmat dan terkenal ini memang mempunyai tampilan yang cantik, tekstur yang lembut, rasa yang manis yang menjadi ciri khasnya.

Jajanan Pasar tradisional ini masih sering dijumpai sebagai oleh-oleh pasar ibu-ibu saat pulang dari belanja. Namun masih banyak juga yang membuat sendiri di rumah. Kue ini juga masih identik dengan berbagai upacara adat tradisional, dimana ada upacara tradisional masih sering terlihat kue ini muncul. Kue putu ayu ini biasanya berwarna hijau dengan motif bunga dan empuk. Disajikan dengan tabutan parutan kelapa, atau bisa juga parutan langsung dimasukkan ke dalam cetakan sebelum dikukus sehingga menyatu seperti toping kue.

Sebagai kue tradisional, kue putu ayu juga perlu mendapat perhatian sekaligus dijaga kelestariannya. Tidak menutup kemungkinan apabila kita tidak mau menjaga budaya kuliner Nusantara, maka dalam beberapa waktu ke depan kita akan susah untuk mendapatkan kue ini. Nah lalu bagaimana sih cara membuatnya? Penasaran? Saatnya anda simak resep special yang satu ini.

Bahan-bahan untuk Kue Putu Ayu :

• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sendok teh Emulsifier Kue
• 300 gram Tepung terigu
• 250 ml Santan Kental
• Pasta pandan secukupnya (lebih baik gunakan air daun suji jika ada)
• 1 butir kelapa diparut
• 1 sendok teh garam (aduk rata)

Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis :

1. Kocoklah campuran gula pasir, telur, dan emulsifier kue hingga mengembang sempurna.
2. Tambahkan tepung dan santan secara bergantian, masukkan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
3. Selanjutnya masukkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata.
4. Persiapkan cetakan kue putu ayu, olesi permukaan dalam cetakan dengan minyak, masukkan parutan kelapa lalu tekan-tekan, tuangkan adonan hingga kira-kira 3/4 cetakan.
5. Kukus adonan dalam cetakan selama 20 menit, setelah matang Kue Putu Ayu siap disajikan.

Tips-tips untuk hasil Kue Putu Ayu yang sempurna :

1. Panaskan kukusan (panci/dandang) hingga air mendidih.
2. Kukus terlebih dahulu parutan kelapa agar lebih tahan lama atau tidak mudah basi.
3. Lapisi tutup kukusan (panci/dandang) dengan serbet/kain bersih agar adonan tidak terkena tetesan uap.
4. Mengocok adonan harus benar-benar mengembang sempurna, kental pekat, tandanya jika kocokan diangkat hasil kocokan tidak jatuh.

Nah benar-benar mudah kan? Tunggu apa lagi? Selamat mencoba dan berkreasi.

Demikianlah postingan Artikel Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis

Resep Masakan Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.

Anda sedang membaca artikel Cara Membuat Kue Putu Ayu Empuk Lembut Manis dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/cara-membuat-kue-putu-ayu-empuk-lembut.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.

Tag : Aneka Jajanan Nusantara, Cake, Jajanan Pasar, Kue, Kue Basah, Kue Tradisional,

Tweet