Resep Salad Buah Mangga Muda - Hallo sahabat resep masakan tersohor, Blog ini kami persembahkan bagi mereka yang menyukai di dalam dunia masak memasak atau mungkin akan menjadikan ide bagi sobat yang berencana membuka usaha kuliner sehingga kumpulan beberapa resep masakan tersohor ini bisa menjadi pilihan pada menu usaha anda. semoga dengan resep masakan ini terbuka nuansa kreativitas dalam membuat menu makanan sehingga semakin kaya keahlian anda di dunia kuliner Resep Salad Buah Mangga Muda, saya akan semakin menambah terus koleksi resep masakan di blog ini dan semoga dengan bertambahnya hari semakin kaya akan resep masakan dan akan membuat anda tidak bosan untuk berkunjung. baiklah berikut resep masakannya.

Nama Resep Masakan : Resep Salad Buah Mangga Muda
Nama Resep Masakan : Resep Salad Buah Mangga Muda

Resep Salad Buah Mangga Muda

Artikel Resep Salad, Melezatkan - Resep Salad Buah Mangga Muda. Saat ini musim mangga baru dimulai. Saya lihat di pohon sudah mulai banyak mangga-mangga muda. Mungkin di beberapa daerah sudah ada yang panen. Nah, mumpung masih banyak mangga muda, kenapa kita bikin salad buah mangga muda saja? Selain rasanya yang asam menyegarkan, kandungan seratnya juga baik untuk pencernaan. Namun, hati-hati bagi memiliki gangguan lambung seperti maag atau asam lambung. Sebaiknya tidak mengkonsumsi buah-buahan yang bersifat asam.


Bahan Salad:

• 2 buah mangga mengkal (mangga indramayu/manalagi)
• 100 g taoge, buang ekornya
• 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
• 1 buah mentimun sedang, iris tipis
• garam
• 1 sdm gula pasir
• 50 g kacang tanah, sangrai
• 75 g ebi, rendam dengan air panas, sangrai sebentar lalu haluskan

Bahan Saus:

• 100 g gula merah
• 1 gelas air
• 50 g kacang tanah, sangrai, dan haluskan
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm jeruk lemon

Cara membuat salad buah mangga muda:

1. Iris/serut mangga ± 4 x ½ cm
2. Remas mangga dengan garam hingga keluar airnya
3. Remas taoge dan cabai merah dengan garam dan gula pasir
4. Tata mangga muda, taoge, mentimun, dan cabai dalam piring
5. Siram dengan sausnya. Taburi dengan kacang tanah, ebi, dan emping.
6. Saus: Rebus gula merah dengan air.
7. Campur larutan gula yang sudah dingin dengan bahan lain. Aduk.
8. Saat akan dihidangkan siram salad dengan saus ini.
9. Untuk 10 porsi

Resep Salad Buah Mangga Muda

Fakta Gizi Per Porsi: Kalori 138,2 kal - Protein 8, 2 g - Lemak 5,7 g - Karbohidrat 15,5 g - Serat 0,8 g

Demikianlah postingan Artikel Resep Salad Buah Mangga Muda

Resep Masakan Resep Salad Buah Mangga Muda, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.

Anda sedang membaca artikel Resep Salad Buah Mangga Muda dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/resep-salad-buah-mangga-muda.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.

Tag : Resep Salad,

Tweet