Nama Resep Masakan : Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap
Nama Resep Masakan : Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap
Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap
Artikel Ayam, Artikel Masakan Nusantara, Artikel Menu Buka Puasa, Artikel Resep, Artikel Resep Sayur, |
| Resep Tumis Ayam Jeruk Spesial |
Resep dan Cara Membuat Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial - Biasanya kalo memilih resep menu makanan buka puasa, lebih suka yang praktis, simpel dan menu yang bisa menggugah selera kan gaes..? Nah, salah satu menu masakan yang bisa kamu coba adalah tumis ayam saus jeruk. Selain resepnya mudah dibuat, menu ini juga memberikan sensasi asam manis yang menyegarkan dan pasti bisa menggugah selera deh...! Lebih lengkapnya, yuk lihat resep dan cara membuatmnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 700 g daging ayam, potong dadu
- 1 1/2 sdm minyak canola
- 70 cc + 2 sdm kaldu ayam
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 3/4 sdt bubuk bawang bombay
- 2 sdt zest jeruk (atau irisan kulit jeruk)
- 100 cc air perasan jeruk
- lada hitam bubuk
- 1/4 sdt jahe parut kering
- 2 sdm cuka
- 3 sdm kecap
- 3 sdm madu
- 2 1/2 gula
- 2 sdm tepung maizena
- daun bawang dan biji wijen sebagai taburan
Cara Membuat
1. Tumis daging ayam menggunakan minyak canola, tambahkan garam dan lada bubuk. Masak sampai daging ayam matang, sisihkan.
2. Untuk membuat sausnya, tumis terlebih dahulu bawang putih, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk nipis, zest jeruk, 70 cc kaldu ayam, bubuk bawang bombay, madu, kecap, gula,jahe, dan juga cuka. Tambahkan sedikit garam dan lada. Nyalakan api sedang. Selanjutnya, campurkan tepung maizena dengan 2 sdm kaldu ayam, lalu masukkan dalam campuran saus. Aduk-aduk hingga mendidih dan mengental.
3. Masukkan potongan daging ayam yang sudah matang diatas, campurkan hingga rata dengan saus.
4. Menu Masakan Tumis ayam saus jeruk bisa dihidangkan dengan potongan daun bawang dan taburan biji wijen diatasnya. Yummi..!
Kalau kamu pengen rasa yang lebih pedas untuk resep menu buka puasa hari ini, kamu juga bisa kok menambahkan sendiri saus sambal atau cabai di masakan kamu. Selamat memasak, Ladies!
Demikianlah postingan Artikel Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap
Resep Masakan Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.
Anda sedang membaca artikel Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/resep-tumis-ayam-saus-jeruk-spesial.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.
Tag : Ayam, Masakan Nusantara, Menu Buka Puasa, Resep, Resep Sayur,