Resep Sambal Tumpang Khas Kediri

Resep Sambal Tumpang Khas Kediri - Hallo sahabat resep masakan tersohor, Blog ini kami persembahkan bagi mereka yang menyukai di dalam dunia masak memasak atau mungkin akan menjadikan ide bagi sobat yang berencana membuka usaha kuliner sehingga kumpulan beberapa resep masakan tersohor ini bisa menjadi pilihan pada menu usaha anda. semoga dengan resep masakan ini terbuka nuansa kreativitas dalam membuat menu makanan sehingga semakin kaya keahlian anda di dunia kuliner Resep Sambal Tumpang Khas Kediri, saya akan semakin menambah terus koleksi resep masakan di blog ini dan semoga dengan bertambahnya hari semakin kaya akan resep masakan dan akan membuat anda tidak bosan untuk berkunjung. baiklah berikut resep masakannya.

Nama Resep Masakan : Resep Sambal Tumpang Khas Kediri
Nama Resep Masakan : Resep Sambal Tumpang Khas Kediri

Resep Sambal Tumpang Khas Kediri

Artikel Sambal, Sambal tumpang adalah sambal yang terbuat dari tempe, pilihlah tempe yang masih baru dan tempe yang telah di inapkan selama semalam, sehingga rasanya lebih enak dan gurih, tambahkan dengan bumbu yang bercitarasa pedas gurih. Sambal tumpang sendiri biasnya di sajikan bersama dengan sayuran segar yang direbus, bisa berupa sayur kol, daun hijau ataupun sayuran lainnya, dapat juga dijadikan sebagai salah satu pelengkap nasi pecel agar lebih enak.

Bahan utama :

3 buah cabai merah besar
100 gr tempe yang telah di inapkan
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
200 gr tempe segar
3 butir kemiri, sangrai
20 buah cabai rawit merah
2 sendok makan ebi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
2 lembar daun salam
2 cm jahe memarkan
300 ml santan kelapa
2 cm lengkuas
2 lembar daun jeruk

Cara membuat sambal tumpang :

Rebus air putih hingga mendidih, lalu masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit, rebus hingga matang, angkat lalu tiriskan.
Uleg semuanya hingga halus, lalu masukkan dalam wajan sambil di tambahkan dengan santan, merica bubuk, ebi, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk rata.
Hidupkan kompor lalu masak sambil di aduk aduk hingga rata. Tambahkan dengan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, masak sampai mendidih.
Setelah kuah sedikit menyusut, angkat dan sambal tumpang siap untuk disajikan.

Demikianlah postingan Artikel Resep Sambal Tumpang Khas Kediri

Resep Masakan Resep Sambal Tumpang Khas Kediri, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.

Anda sedang membaca artikel Resep Sambal Tumpang Khas Kediri dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/resep-sambal-tumpang-khas-kediri.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.

Tag : Sambal,