Nama Resep Masakan : Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi
Nama Resep Masakan : Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi
Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi
Artikel Resep Ikan,
Kakap Bakar Bumbu Kuning merupakan makanan tradisional Indonesia, dengan ciri khas berwarna kuning keemasan dan dengan aneka rasa bumbu yang menggoda selera. Berikut akan kami ini sajikan resep #Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
Yield : 50 Porsi
Bahan
|
Quantity
|
Persiapan Pengolahan
|
Kakap merah
|
7500 Gr
|
Potong - Cuci bersih
|
Air jeruk nipis
|
150 Gr
|
Peras - ambil airnya
|
Minyak goreng
|
200 Ml
|
Menumis
|
Bumbu Halus
| ||
Bawang merah
|
100 Gr
|
Haluskan
|
Bawang putih
|
100 Gr
|
Haluskan
|
Jahe
|
50 Gr
|
Haluskan
|
Kemiri
|
100 Gr
|
Haluskan
|
Ketumbar
|
100 Gr
|
Haluskan
|
Kunyit
|
150 Gr
|
Haluskan
|
Lengkuas
|
100 Gr
|
Haluskan
|
Lada
|
50 Gr
|
Haluskan
|
Sereh
|
150 Gr
|
Ambil putihnya - Haluskan
|
Bumbu Kasar
| ||
Daun jeruk
|
35 Gr
| |
Daun Salam
|
35 Gr
|
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan dan lumuri denga air jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sampai bumbu matang. Dinginkan.
- Lumuri ikan dengan bumbu sampai rata, bakar diatas arang sampai matang.
- Sajikan dengan aneka sambel pilihan : Dabu – dabu, Colo – Colo, Goyang Mentah, Sambel Iris Kecap, Sambel Penyet dll.
Demikianlah postingan Artikel Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi
Resep Masakan Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.
Anda sedang membaca artikel Resep Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning – Santapan Lezat Protein Tinggi dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/resep-ikan-kakap-bakar-bumbu-kuning.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.
Tag : Resep Ikan,