Nama Resep Masakan : Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara
Nama Resep Masakan : Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara
Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara
Artikel Resep Ayam,
Ayam Goreng Padang, Anda pasti pernah mencicipi menu masakan ini jika Anda berkunjung ke rumah makan padang. Ayamnya terasa amat gurih karena digoreng menggunakan telur dan berbagai macam bumbu istimewa. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Ayam Goreng Padang mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
Bahan
|
Quantity
|
Persiapan Pengolahan
|
Ayam Negeri
|
1300 Gr
|
Potong - Cuci bersih
|
Garam
|
10 Gr
| |
Jeruk Nipis
|
30 Gr
|
Peras - ambil airnya
|
Minyak Goreng
|
600 Ml
|
Menggoreng
|
Air
|
600 Ml
|
Memasak
|
Telur
|
160 Gr
|
Kocok bareng
|
Tepung Tapioka
|
30 Gr
| |
Bumbu Halus
| ||
Bawang Merah
|
20 Gr
|
Haluskan
|
Bawang Putih
|
30 Gr
|
Haluskan
|
Garam
|
20 Gr
|
Haluskan
|
Gula Merah
|
40 Gr
|
Sisir halus
|
Jahe
|
6 Gr
|
Haluskan
|
Ketumbar
|
7 Gr
|
Haluskan
|
Kunyit
|
6 Gr
|
Haluskan
|
Minyak Goreng
|
30 Ml
|
Menumis
|
Bumbu Kasar
| ||
Daun Salam
|
16 Gr
|
Cuci bersih
|
Duan Jeruk
|
24 Gr
|
Cuci bersih
|
Sereh
|
56 Gr
|
Memarkan
|
Lengkuas
|
20 Gr
|
Memarkan
|
Yield
|
10 Porsi
|
Portion Size
|
100 gr
|
Calory Per Portion
|
103 Kal
|
Total Calory
|
1.030 Kal
|
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan sedikit lada. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar.
- Tambahkan air dan ungkep sampai matang. Angkat - tiriskan.
- Celupkan ayam dalam telur kocok - Goreng sampai kuning kecoklatan - sajikan panas.
Demikianlah postingan Artikel Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara
Resep Masakan Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.
Anda sedang membaca artikel Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-goreng-padang-menu-masakan.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.
Tag : Resep Ayam,