Resep Kare Ayam Lontong

Resep Kare Ayam Lontong - Hallo sahabat resep masakan tersohor, Blog ini kami persembahkan bagi mereka yang menyukai di dalam dunia masak memasak atau mungkin akan menjadikan ide bagi sobat yang berencana membuka usaha kuliner sehingga kumpulan beberapa resep masakan tersohor ini bisa menjadi pilihan pada menu usaha anda. semoga dengan resep masakan ini terbuka nuansa kreativitas dalam membuat menu makanan sehingga semakin kaya keahlian anda di dunia kuliner Resep Kare Ayam Lontong, saya akan semakin menambah terus koleksi resep masakan di blog ini dan semoga dengan bertambahnya hari semakin kaya akan resep masakan dan akan membuat anda tidak bosan untuk berkunjung. baiklah berikut resep masakannya.

Nama Resep Masakan : Resep Kare Ayam Lontong
Nama Resep Masakan : Resep Kare Ayam Lontong

Resep Kare Ayam Lontong

Artikel Masakan Jawa, Resep Kare Ayam Lontong. Menu kare memang paling enak bila di makan dengan nasi putih yang hangat, namun anda dapat mengubah nasi menjadi lontong nasi yang teksturnya lebih lembut, sehingga akan lebih mudah dicerna oleh lambung, pastikan pula saat memasak ayam benar benar matang dan empuk, sehingga bumbu karenya akan merasuk hingga ke dalam. Bila anda tidak suka denga tambahan buncis, anda dapat membuat kare ayam saja, sehingga rasanya juga istimewa.

Bahan utama :

1 ekor ayam, potong potong
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
100 gr buncis, potong serong
4 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 1/2 liter santan dari 2 butir kelapa
2 batang sereh, memarkan
Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
4 butir kemiri
2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
3 1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sendok teh merica

Bahan pelengkap kare :

8 buah lontong, potong potong
8 buah kerupuk
4 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat kare ayam lontong :

Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.
Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan buncis lalu masak hingga layu.
Masukkan garam, gula pasir dan santan lalu masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk hingga santan mengental dan ayam benar benar matang.
Sajikan ayam kare bersama dengan pelengkapnya.

Demikianlah postingan Artikel Resep Kare Ayam Lontong

Resep Masakan Resep Kare Ayam Lontong, dengan berkreasi dan banyak mencoba maka akan semakin kaya keahlian anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan dan jangan lupa lihat juga postingan saya yang lain ya.

Anda sedang membaca artikel Resep Kare Ayam Lontong dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakantersohor.blogspot.com/2016/04/resep-kare-ayam-lontong.html Semoga isi yang saya posting diartikel ini dan keseluruhan artikel blog ini bisa memberikan banyak manfaat.

Tag : Masakan Jawa,